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イタリアでは定番のデザート、パンナコッタ。パンナというのは、イタリア語で「生クリーム」という意味だそうです。そして、コッタというのは「煮た」という意味。生クリームに牛乳や砂糖を加えて、ゼラチンで固めて出来上がったのがパンナコッタです。
今日食べたパンナコッタは、フルーツたっぷりでとっても色鮮やか!ひとくち食べてみると … あれ?何だか普通のパンナコッタと違う …。
イタリアでは定番のデザート、パンナコッタ。パンナというのは、イタリア語で「生クリーム」という意味だそうです。そして、コッタというのは「煮た」という意味。生クリームに牛乳や砂糖を加えて、ゼラチンで固めて出来上がったのがパンナコッタです。
今日食べたパンナコッタは、フルーツたっぷりでとっても色鮮やか!ひとくち食べてみると … あれ?何だか普通のパンナコッタと違う …。